Caserecce werden aus Hartweizen und ohne Ei hergestellt. Casereccio bedeutet auf Deutsch hausgemacht, doch man kann natürlich auch industriell produzierte Caserecce kaufen. Typisch ist der s-förmige Querschnitt und leicht gedrehte Form.
Alle auf Authentisch-Italienisch-Kochen.de veröffentlichten Rezepte, die Caserecce enthalten, findest du unter der Zutat Caserecce.
Diese Seite wurde zuletzt aktualisiert am 20. November 2021
Wird die Seite ganz oder in Teilbereichen nicht richtig angezeigt, freuen wir uns über einen kurzen Hinweis an
matta@a-i-k.de